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5 Ingredientes, 15 Minutos, Zero Habilidade: a Sobremesa Que Sempre Impressiona

Banana caramelada com castanhas, nozes e canela servida com sorvete feita na air fryer

⚡ Em um olhar
⏱️
Tempo
15 min

🌡️
Temperatura
180°C

🍽️
Porções
2 a 4

Nível
Fácil

Banana é fruta nacional que vira sobremesa elegante na hora, sem complicação nenhuma. Em 15 minutos você tem um final de jantar que arranca aplauso — literalmente.

O que você vai precisar

4 unid.
Bananas-nanicas — maduras mas firmes
3 col.
Açúcar mascavo — colheres de sopa
2 col.
Manteiga — colheres de sopa
1 col. chá
Canela em pó
50 g
Castanhas-do-pará — picadas
50 g
Nozes — picadas
opcional
Sorvete de creme e folhas de hortelã pra servir

Modo de preparo

1

Prepare as bananas

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Pincele com manteiga derretida e polvilhe açúcar mascavo e canela generosamente por cima.

2

Caramelize 🌡️ 180°C · ⏱ 6 min

Acomode as bananas na cesta da air fryer com a parte temperada pra cima e leve a 180°C por 6 minutos, até o açúcar caramelar e borbulhar.

3

Toste as castanhas ⏱ Últimos 2 min

Nos últimos 2 minutos, espalhe as castanhas e nozes picadas por cima pra tostarem levemente.

4

Sirva quente 🍽️ Na hora

Sirva ainda quentinha em pratinhos individuais com uma bola de sorvete de creme derretendo por cima e folhinha de hortelã.

💡

O segredo que faz diferença
Servir com sorvete cria o jogo de temperatura quente-frio que arrasa. E o açúcar mascavo, menos refinado que o branco, ainda entrega mais minerais junto com o sabor.

🍌 Sobremesa
⚡ Express
🌾 Sem glúten
👏 Arranca aplauso
🍽️ Sirva assim: com uma bola generosa de sorvete de creme derretendo por cima.

🔍 Qual air fryer usar nessa receita?

Qualquer modelo de air fryer com cesto ou forma que caiba os ingredientes funciona bem aqui.

Priscila Russafa

Priscila Russafa
Apaixonada por casa e cozinha prática, adapta receitas de convidados especiais pro dia a dia — com o jeito fácil da air fryer.

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