Tem prato que é à prova de erro e ainda assim parece coisa de chef. Esse frango ao pesto com tomate cereja confitado é exatamente isso: poucos passos, ingredientes simples, e um resultado que sempre rende elogio de quem prova.
O que você vai precisar
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com sal e pimenta e passe uma camada generosa de pesto por cima de cada um. Deixe marinando 10 minutos enquanto prepara o resto.
Em uma forma que caiba na air fryer, distribua os tomates cereja inteiros com azeite, alho amassado, sal e pimenta. Leve a 200°C por 8 minutos, até começarem a estourar.
Acomode os filés de frango sobre os tomates e volte à air fryer a 200°C por 10 minutos. O frango fica suculento e os tomates viram um molho concentrado natural.
Nos últimos 3 minutos, distribua as bolinhas de mussarela por cima pra derreterem levemente. Finalize com manjericão fresco e regue com o suco que ficou na forma. Sirva direto na forma pra mesa.
🧀 Sofisticado
🎉 Para receber visita
✨ À prova de erro
🔍 Qual air fryer usar nessa receita?
Qualquer modelo de air fryer com cesto ou forma que caiba os ingredientes funciona bem aqui.
Apaixonada por casa e cozinha prática, adapta receitas de convidados especiais pro dia a dia — com o jeito fácil da air fryer.
